2017级本科生和2018级、2019级研究生已顺利返校,为保障返校复课师生食品安全,全力维护
校园疫情防控工作良好态势,按照市场监管委等五部门下发《天津市校园食品安全守护行动实施方
案(2020—2022年) 》工作要求,8月10日,在学校暑期后复课开学第一天,后勤处刘浩处长带队
在不打招呼情况下对学校开餐食堂食品安全工作进行再核验、再检查、再部署。
检查组一行先后来到学生食堂、中快教工食堂以及中快清真食堂,按照食品安全检查工作指标,
随机查验了食品留样、后厨房卫生状况、工用具洗消环节、库房食品、加工环节、备餐准备等重点
工序点位工作情况,并对检查发现的问题现场指出并下发整改通知书,要求相关单位第一时间落实
整改。
刘浩指出,夏季天气炎热,发生食源性疾病风险增高,供餐单位要牢固树立食品安全风险防控
意识,将安全工作理念落实落细,各管理人员要严格履行岗位职责,注重人员服务态度,在常态化
疫情防控背景下,严格落实各项防疫措施,针对复课学生下课集中就餐的情况,做好排队引导及相
关应对措施,切实保障在校师生“舌尖”安全。